羊肉爐

班上聚餐，吳老師請下課後去吃黑松羊肉爐。館子位於通往知本溫泉的道旁，這是我第二次來。在台東能品嚐羊肉爐的地方大概也就此兩家，另一家一在富源的山上。由於我們幾個同學先到，趁著老師還沒來，卯起來點餐，最近元氣大傷，正可趁機進補。

這回我可一改三碗的作風，只扒了一晚飯，因為羊肉爐和白飯實在不對味。再加上又沒茼蒿和科學麵。邊吃邊就想起我們竹南的羊肉爐，那滋味恐怕連黑松老闆也要望羊興嘆。上回我和兩位同事去，叫了一斤，小二用陶甕盛來，起了炭火慢燉。一塊塊連皮帶骨的羊肉，在溫火中熬煮。光是那湯汁，淋在麵線上，便可吃上好幾碗。既便在黑松飽餐過後，仍然想一回便饞一回。有沒有這麼誇張？自從那次之後，系上只要問起聚餐的場所，竹南羊肉爐總是我唯一的選擇。真有那麼好吃？在這冷氣團襲台的深夜，我恨不得現在就來一甕！